|
|
|
Blog | Trabalhe Conosco | Colabore
Indaiatuba SP - - versão beta
|
|
|
GERAL |
|
AÇÕES |
| Instituto Deco20 |
|
COLUNAS |
| Diabetetes Sempre Amigos |
| Fonte de Luz |
| Jurídico |
Buffet de sushi de restaurante de estância hidromineral atrai pelo preço e qualidade
Que a cultura oriental já se instalou na culinária brasileira ninguém tem dúvida. O que muitos não sabem é que a alimentação vinda do oriente divide posição entre as preferidas do brasileiro. Só no Estado de São Paulo existe mais de 500 casas com especialidade neste tipo de comida, segundo levantamento do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (Sinhores – SP).
Além do sabor diferenciado, o custo reduzido também entra em cena na hora de escolher pelo cardápio do oriente. Atualmente, é possível alimentar-se pagando valor semelhante ao do tradicional fast-food americano. A diferença está na qualidade do que se come.
Se a capital tem inúmeros restaurantes, o interior tem em seu espaço bons endereços para desfrutar da cozinha oriental. Em Águas de São Pedro (SP), estância hidromineral e cidade turística, um restaurante aconchegante e moderno chamado Mizu Sushi Bar aposta nos pratos típicos do oriente para conquistar a clientela.
Renato Bongiovanni, o simpático proprietário da casa, promove toda terça-feira um inovador Buffet oriental de sushis e pratos quentes. E o preço é pra lá de convidativo: por R$ 23,90 come-se o que puder. “O valor atinge muitos estudantes. Há semanas em que o movimento é muito bom”, afirma Renato.
O Buffet oriental do Mizu Sushi Bar tem seis tipos de sushi, o Hossomaki, o Uramaki, o Niguiri, o Hot Rolls e os pratos da casa Mizu e Mizuzinho. Além disso, também são servidos pratos quentes deliciosos, como Yakisoba, Rolinho Primavera e Gyosa.
História
O sushi é o casamento do arroz com o peixe, difundido na baía de Tóquio. Os elementos básicos são os mais importantes da alimentação oriental. A história mostra que os chineses comiam sushi há 200 anos a.C. e forma eles que levaram a comida para o Japão. O sushi era uma fora de manter o peixe e o arroz frescos no tempo em que ainda não existia refrigeração. Isso era feito embalando o peixe com arroz em caixas de madeira. O ácido lático produzido pelo arroz durante a fermentação ajudava a preservar o peixe.
Pelos costumes do Japão, come-se devagar e com palitos (hashi). Em geral é uma alimentação muito saudável e variada, que utiliza cinco sabores básicos em seus pratos: ácido, amargo, doce, quente e salgado. Nas crenças do Japão antigo, esses sabores refletem como se fossem espelhos nos trabalhos dos cinco órgãos importantes do corpo: o fígado, o coração, o pâncreas, os rins e os pulmões.
VEJA TAMBÉM
- Coq au vin uma antiga receita da época do Império Romano no Le Triskell
- Os encantos da Paella Marinera
início | anuncie | contato | mapa do portal | política do portal | sobre nós
As matérias expressam o pensamento dos autores. Sendo o Mais Indaiá um grande espaço de discusão aberto ao público. O dados aqui exibidos não caracaterizam-se como conteúdo jornalístico.
Caso você discorde, queira acrescentar ou complementar, ou ainda discorrer dando outro enfoque escreva para nós clicando aqui.
© 2007-2009 Mais Indaiá - Fazendo cada vez mais. Todos os direitos reservados.
Proibida cópia ou reprodução sem prévia autorização.
